the main act
mains
Paahdettua hokkaidokurpitsaa, musta valkosipuli -voipapupyre & pinjansiemen XO -vinegrette
Roasted hokkaido pumpkin, black garlic butter bean puré & pine seed XO vinaigrette
25
Grillattua kuhaa, kuhabrandade, rapu bisque & togarashiöljyä
Grilled pike perch, pike perch brandade, crayfish bisque & togarashi oil
37
Kanapiccata, suolaheinä-kapris vinaigretteä &puikulaperunapyrettä
Chicken Piccata, sorrel and caper vinaigrette & fingerling potato puré
31
Tellerin pippuripihvi, suippokaalia & pancettaa
Teller’s pepper steak, sweetheart cabbage & pancetta
47
Grillattua siikaa, puikulaperunapyréetä & sydänsalaattia kahdelle
Grilled whitefish, fingerling potato purée & baby gem salad
84
Grillattu dry age T-luupihvi ”black & white” ranskalaisilla & sydänsalaatilla kahdelle
Grilled Dry Age T-bone steak “black & white”, french fries & baby gem salad for two
13 / 100g
Kotimainen marmori entrecote pihvi ranskalaisilla & sydänsalaatilla kahdelle
Finnish marbled entrecote, french fries & baby gem salad for two


