food menu

teller menustartersentreesmainssidesdesserts

opening chapter

starters
Endiiviä, taatelia, hasselpähkinää & fromage blanc -juustoa
Endive, dates, hazelnuts & fromage blanc cheese
15
Broccolinia, romescoa, Marcona-mantelia & oliivia
Broccolini, romesco, Marcona almonds & olives
13
Burrataa, selleriä, ananasta & pistaasia
Burrata, celeriac, pineapple & pistachios
16
Hamachi crudo, ponzua, limellä maustettua kurkku-dashilientä & korianteria
Hamachi crudo, ponzu, cucumber dash broth with lime & coriander
17
Kampasimpukkaa, omenaa & Vin Jaune -kastiketta
Scallops, apple, Vin Jaune sauce
18
Härkäcarpaccio “cacio e pepe”, Piave Vecchio -juustoa & sitruunaa
Beef carpaccio “cacio e pepe”, Piave Vecchio cheese & lemon
18

the plot

entrees
Persilja-valkosipulipastaa & paistettuja etanoita
Parsley garlic pasta & fried esgarots
17
Sieniagnolotteja, sienivaahtoa & hasselpähkinää
Mushroom agnolotti, mushroom foam & hazelnuts
17
Paistettua jättirapua, chimichurria, kurkkua, jogurttia & tilliä
Pan fried scampi, chimichurri, cucumber, yogurt & dill
18
Kurpitsarisottoa, mustaa valkosipulia & kurpitsansiemen dukkah
Pumpkin risotto, black garlic & pumpkin seed dukkah
17

the main act

mains
Porkkanaa, grillattua persimonia, voipapupyrée & minttu-oreganovinegrette
Carrots, grilled persimmon, butter bean purée & mint oregano vinaigrettte
24
Paistettua kuhaa, varhaisperunaa, hernettä & gribiche-kastiketta
Pan fried pike perch, summer potatoes, peas & sauce gribiche
37
Kana piccata, puikulaperunapyrée & suolaheinä-kaprisvinegrette
Chicken piccata, almond potato purée & caper vinaigrette with sorrel
29
Tellerin pippuripihvi, lehtikaalia & suppilovahveroa
Teller’s pepper steak, kale & funnel chantarelle
46
Grillattua siikaa, puikulaperunapyréetä & karhunlaukka-kaprisvinegrette kahdelle
Grilled whitefish, almond potato purée & caper vinaigrette with sorrel
84
Grillattu T-luupihvi “black & white” ranskalaisilla & sydänsalaatilla kahdelle
Grilled T-bone steak “black & white”, french fries & baby gem salad for two
12 / 100g

side quests

sides
Fenkolinkukinnolla & siirapilla glaseerattua briossia
Brioche glazed with fennel bloom & syrup
7
Puikulaperunapyrée & ruskistettua voita
Almond potato purée & beurre noisette
6
Ranskalaiset, mustapippurimajoneesi & parmesaania
French fries, black pepper mayonnaise & parmesan
6
Sydänsalaattia & piimäkastiketta
Baby gem salad & buttermilk dressing
6
Lehtikaalia, suppilovahveroa & hollandaisekastiketta
Kale, funnel chanterelle & hollandaise sauce
6
Marinoidut oliivit
Marinated olives
5

sweet endings

desserts
Appelsiininkuorella ja vaniljalla maustettu crème caramel
Crème caramel flavoured with orange zest & vanilla
11
Suklaa-espressokakkua, mascarponevaahtoa ja vaniljagelatoa
Chocolate espresso cake, mascarpone & vanilla gelato
13
Oliiviöljyllä maustettua vanilja-sitruunakakkua, aprikoosisorbet & marenkia
Lemon vanilla cake with olive oil, apricot sorbet & meringue
13
Matchagelatoa, mansikka-suklaaganache & mustikkaa
Matcha gelato, strawberry chocolate ganache & blueberries
13
Pala juustoa & punaherukkaa
Piece of cheese & red currant
8
Vaniljagelatoa & suolakaramellia
Vanilla gelato & salted caramel
6
Lakritsi-karamelligelato
Liquorice caramel gelato
6

questions?

Vastaamme mielellämme erityisruokavalioihin ja allergioihin liittyviin kysymyksiin.
In case of special diets or allergies we are more than happy to help.
Allergeenit / allergens
Lihojen alkuperämaat: Suomi
Origins of meats: Finland

book

drinks

stories

stories remain
after the
money is gone

© Ravintola Teller 2024
Webdesign by Oona Sainio
Fredrikinkatu 71, 00100 Helsinki
MON-FRI 17.00-24.00 SAT 14.00 - 24.00 SUN closed
kitchen open until 21.30
Fredrikinkatu 71, 00100 Helsinki
MON-FRI 17.00-24.00
‍SAT 14.00 - 24.00
‍SUN closed
‍
kitchen open until 21.30
instagram
facebook
privacy policy